Ăn đêm có tốt không? Buổi tối không nên ăn gì để ảnh hưởng sức khoẻ

Trong thời đại hiện nay, có rất nhiều người có thói quen ăn đêm. Tuy nhiên, đây lại là một thói quen cực kỳ tai hại mà chúng ta không thể ý thức được điều đó. Vậy ăn đêm có tốt không? Và thói quen ăn đêm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào? Xin mời các bạn hãy cùng WheyShop tìm hiểu câu trả lời thông qua bài viết dưới đây

» Xem ngay các sản phẩm Whey Protein đang có nhiều ưu đãi, khuyến mãi giảm giá tại đây: https://wheyshop.vn/category/whey-protein-html

1. Ăn đêm có tốt không?

1.1 Tăng cân, béo phì

Ăn đêm có tốt không? Ăn đêm là nguyên nhân hàng đầu khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Quá trình trao đổi chất của cơ thể có xu hướng chậm lại vào cuối ngày, vì vậy nếu bạn ăn quá muộn, thức ăn sẽ khó tiêu hóa. Những thực phẩm này thay vì chuyển hóa thành năng lượng thì lại chuyển hóa thành chất béo và dễ khiến cơ thể, đặc biệt là vùng bụng dưới tích mỡ. Nếu tình trạng này kéo dài, nguy cơ béo phì sẽ rất cao.

1.2 Ảnh hưởng đến giấc ngủ

Ăn đêm khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa thức ăn. Dạ dày vẫn tiếp tục hoạt động như vậy khi ngủ khiến cơ thể không được nghỉ ngơi hoàn toàn mà rơi vào trạng thái khó đi vào giấc ngủ, ngủ không yên giấc. Đặc biệt, nếu bạn ăn liên tục trong nhiều đêm sẽ làm rối loạn đồng hồ của cơ thể, khiến bạn mất ngủ giữa chừng.

Một khi chất lượng giấc ngủ không tốt sẽ vô cùng nguy hại cho sức khỏe vì có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn như giảm trí nhớ, trầm cảm, huyết áp, bệnh tim, thậm chí là ung thư và đột quỵ.

1.3 Các vấn đề về tiêu hóa, bệnh dạ dày

Buổi tối sau khi ăn xong nếu nằm ngay sẽ dễ bị trào ngược axit dạ dày. Axit trong dạ dày trào lên thực quản không chỉ gây ợ chua mà còn đau tức ngực, lâu ngày sẽ kéo theo nhiều vấn đề nguy hại khác.

Ngoài ra, ăn đêm còn khiến dạ dày không được nghỉ ngơi, ngược lại phải làm việc nhiều nên ngày càng yếu đi. Ngoài ra, niêm mạc của dạ dày thường được tái tạo vào ban đêm. Do đó, nếu ăn đêm thường xuyên, lớp niêm mạc sẽ không được tái tạo, ngày càng yếu và dễ bị viêm loét.

1.4 Tiểu đường

Ăn đêm sẽ làm giảm khả năng sản xuất insulin tự nhiên của cơ thể. Insulin có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, khi lượng insulin không đủ sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, dẫn đến bệnh tiểu đường. 

Khi bạn bị tiểu đường, bạn có nguy cơ cao bị các biến chứng đáng sợ như mờ mắt hoặc thậm chí mù lòa, loét chân, dễ dẫn đến hoại tử và cắt cụt chi, suy thận, động kinh, đột quỵ …

1.5 Tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ

Thói quen ăn đêm không chỉ làm gia tăng lượng công việc cho dạ dày, mà còn làm tăng huyết áp. Đặc biệt, nếu vừa ăn xong đã ngủ ngay sẽ khiến máu lưu thông chậm, thành phần mỡ trong máu sẽ ngấm vào thành mạch gây xơ vữa động mạch.

Nguy hiểm hơn, các triệu chứng ợ chua, trào ngược axit do ăn đêm có thể dẫn đến chứng ngưng thở khi ngủ. Ngoài ra, khoa học cũng chỉ ra mối tương quan thuận giữa việc ăn khuya và nguy cơ đột quỵ, đó là ăn càng muộn thì nguy cơ đột quỵ càng cao.

1.6 Ợ nóng

Ăn một bữa ăn quá cay hoặc quá nhiều chất dinh dưỡng, có thể gây khó chịu do ợ chua, cảm giác đau rát ở ngực đôi khi có thể kèm theo vị đắng hoặc chua trong miệng.

Ăn khuya có thể gây ra một căn bệnh nghiêm trọng hơn được gọi là GERD, một dạng trào ngược axit dai dẳng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe nguy hiểm theo thời gian. Nếu bạn có tiền sử trào ngược axit hoặc GERD, bạn nên tránh ăn quá gần giờ đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

1.7 Gây sâu răng

Ăn khuya sau khi chăm sóc răng miệng xong có thể làm răng yếu đi, đặc biệt là ăn đồ ngọt như kẹo, bánh, trà sữa,…. vì những thực phẩm này có xu hướng lưu lại trên răng của bạn lâu hơn, làm phá hỏng men răng và gây sâu răng.

» Tham khảo thêm cách ăn bơ giảm cân hiệu quả 100% cho người mập béo tại: https://wheyshop.vn/cach-an-bo-giam-can.html

2. Buổi tối không nên ăn gì để không gây hại cho sức khỏe?

Sau khi biết được ăn đêm có tốt không?, các bạn cần hạn chế thói quen thức khuya và ăn đêm để giữ gìn sức khỏe.

Nếu trường hợp bắt buộc cần thức khuya, để ăn đêm đúng cách và không gây hại cho sức khỏe, bạn nên tránh các thực phẩm như sau

2.1 Đồ chiên, nhiều dầu mỡ

Tiêu thụ đồ chiên, thức ăn nhiều dầu mỡ vào cuối ngày có thể dẫn đến chứng khó tiêu và khiến bạn khó có được giấc ngủ ngon.

2.2 Uống rượu, bia

Một số người tin rằng uống một vài cốc bia hoặc ly rượu trước khi đi ngủ sẽ giúp họ dễ đi vào giấc ngủ hơn. Nhưng đó không phải là sự thật.

Các chuyên gia cho biết rượu thực sự có thể làm giảm thời gian hồi phục sau giấc ngủ sâu. Ngoài ra, uống rượu có thể gây trào ngược axit và dẫn đến ngáy to, gây ảnh hưởng đến giấc ngủ

2.3 Thực phẩm chứa nhiều nước

Cố gắng tránh thực phẩm có hàm lượng nước cao như cần tây, dưa hấu và dưa chuột…. Ăn những loại thực phẩm này ngay trước khi đi ngủ có thể khiến bạn thức dậy vào nửa đêm để đi vệ sinh. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

2.4 Thức ăn cay

Ăn thức ăn cay nóng ngay trước khi đi ngủ có thể gây ra tình trạng khó tiêu và ợ chua. Ngoài ra, capsaicin, một hợp chất được tìm thấy trong ớt, có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và làm gián đoạn giấc ngủ của bạn.

2.5 Chuối

Ăn chuối trước khi tập luyện rất tốt để bổ sung năng lượng, nhưng bạn nên tránh ăn vào buổi tối. Mặc dù, chuối chứa nhiều kali nên rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể và sức khỏe làn da. Nhưng ăn trái cây vào bữa tối hoặc đêm muộn có thể dẫn đến sản xuất chất nhầy và gây ra tình trạng khó tiêu.

2.6 Táo

Táo có chứa một loại chất xơ gọi là pectin, nó giúp kiểm soát lượng đường và cholesterol trong máu. Nhưng táo rất khó tiêu hóa vào ban đêm, vì vậy nó có thể làm tăng thêm nồng độ axit trong dạ dày.

2.7 Rau họ cải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh và súp lơ trắng,… chứa nhiều vitamin, nhưng chúng cũng chứa một lượng lớn chất xơ không hòa tan, cần mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Ăn loại rau này trước khi đi ngủ có nghĩa là cơ thể cần tiếp tục hoạt động trong khi bạn ngủ, khiến bạn không thể ngủ ngon.

2.8 Các loại hạt

Các loại h��t như hạnh nhân, quả hồ trăn và quả óc chó,… có thể giúp giữ huyết áp của bạn trong phạm vi bình thường và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nhưng vì chúng chứa nhiều chất béo và calo, nên những món ngon bổ dưỡng này có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn chúng sau bữa tối.

2.9 Sôcôla đen

Đây là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lão hóa và còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhưng nó cũng chứa caffeine và axit amin giúp thúc đẩy sự tỉnh táo. Vì vậy, ăn sô cô la đen trước khi đi ngủ có thể khiến bạn tỉnh giấc giữa đêm.

» Tham khảo thực đơn giảm cân cho nữ hiệu quả 1 tuần tại đây: https://wheyshop.vn/7-thuc-don-giam-can-cho-nu-1-tuan.html

Qua bài viết trên đây, chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn đêm có tốt không? Ăn đêm là không tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn quá đói thì hãy cố gắng tuân thủ lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để ăn đêm mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết